Gümüşhane Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından 2023-2024 Eğitim Öğretim döneminde yeni kayıt yaptıran öğrencilerin üniversitenin işleyişini, faaliyet gösteren birimlerini, yararlanabilecekleri alanları ve bu alanların kullanım koşullarını öğrenmelerini sağlamak amacıyla oryantasyon programı gerçekleştirildi.
Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakütlesi Çok Amaçlı Salon’da gerçekleştirilen program, Turizm Rehberliği Bölümü Araştırma Görevlisi Zekiye Nur Akyürekli’nin program akışını arz etmesiyle başladı. Saygı duruşu ve İstiklâl Marşı’nın okunmasının ardından Turizm Fakültesi Dekan Vekili Prof. Dr. Sevim Beyza Öztürk Sarıkaya tarafından açılış konuşması yapıldı. Turizm Fakültesi’nin aktif bölümleri ve fakülte kadrosu hakkında bilgilendirme yapan Prof. Dr. Sarıkaya daha sonrasında öğrencilere Necip Fazıl Kısakürek’in “devler gibi eserler bırakmak için, karıncalar gibi çalışmak lazım” sözüyle çalışmanın önemini vurguladı. Eğitim öğretimleri için önlerinde kocaman bir 4 yılın olduğunu, bu zamanı iyi değerlendirmeleri gerektiğini belirten Prof. Dr. Sarıkaya bu yolda yürürken öncelikle hedeflerini belirlemelerini, bu hedeflere ulaşabilmek amacıyla ve geleceklerine sahip çıkmak adına durmadan çalışmalarını iletti. Sözlerini Cumhuriyetimizin 100. yılını kutlayarak tamamladı.
Programa Ocak ayında ‘‘ANFAŞ Uluslararası Gıda ve Yiyecek Fuarı Mavi Vatan Yarışması’nda Türkiye 2’nciliği ödülünü alan öğrencilere ve danışmanlarına ödül verilmesiyle devam edildi. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanı Öğr. Gör. Rıfat Pir’e ve derece kazanan 4. sınıf öğrencilerinden; Merve Özbolat, Emin Can Genç, Ejder Çoban ile 3. sınıf öğrencilerinden Ayşenur Çınar ve Serhat Ertoy’a Fakülte Dekan vekili Prof. Dr. Sevim Beyza Öztürk Sarıkaya ile Dekan yardımcısı Doç. Dr. İsmail Çalık ve Bölüm Başkanı Doç. Dr. Savaş Evren tarafından plaketleri taktim edildi. Ayrıca Öğr. Gör. Rıfat Pir tarafından öğrencilere kendi yazdığı ‘‘Ordu Mutfak Kültürü’’ adlı kitabı armağan edildi.
Öğrencilerin üniversite işleyişini daha iyi kavramaları amacıyla fakültenin davetli konuşmacıları olan Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı’ndan Bayram Kayhan, Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı’ndan Hakan Karadağlı, Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı’ndan Aytekin Şanlıtürk ve Kariyer Geliştirme, Uygulama ve Araştırma Merkezi’nden Gamze Belikırık tarafından bilgilendirme sunumları gerçekleştirildi.
Programın devamında, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Savaş Evren ve Turizm Rehberliği Bölüm Başkanı Doç. Dr. İsmail Çalık, bölümü, derslikleri, bölümdeki akademisyenleri ve Erasmus gibi öğrenciye yönelik programları tanıtan sunumlarını gerçekleştirdiler. Ayrıca Turizm ve Gezi Kulübü danışmanı Doç. Dr. İsmail Çalık ve Gastronomi Kulübü danışmanı Arş. Gör. Dr. Seda Kamber Taş tarafından kulüp faaliyetleriyle ilgili bilgiler verildi. Program oryantasyona katılan öğrencilere Dekanlık tarafından hediyelerinin verilmesiyle son buldu.
