Çiftlik yumurtası, köy yumurtası diye mi satılıyor?

Yerel halk, gerçek köy yumurtasının doğada serbestçe gezen tavuklardan elde edildiğini, üretimin ise sınırlı olduğunu vurgulayarak, “Gümüşhane’de bu kadar çok köy yumurtası gerçekten hangi köylerde, hangi üreticiler tarafından üretiliyor?” sorusunu yöneltiyor.

“Bu Talep Gerçekten Karşılanabiliyor mu?”

Tüketiciler, köy yumurtasına olan talebin hızla arttığını ancak Gümüşhane’nin köylerinde bu kadar yüksek miktarda üretimin mümkün olup olmadığının şüpheli olduğunu ifade ediyor.

Çiftliklerde seri üretimle elde edilen yumurtaların, sadece ambalaj değişikliğiyle “köy yumurtası” gibi gösterildiği iddiaları esnaf ahlakı açısından da eleştiriliyor.

Köyünde kendi tavuklarından aldığı yumurtaları pazarda satan bir vatandaş; “Ben haftada en fazla 10-12 koli yumurta çıkarabiliyorum. Tavuğu doğada salıyorsan, öyle her gün yumurta alamazsın. Ama pazarda bakıyorum, koli koli köy yumurtası satıyorlar. Bu üretim matematiğe uymuyor.” Derken bir başka ev hanımı ise; “Ben gerçek köy yumurtasını tanırım. Ne yazık ki bir süredir aldıklarımda tat yok, yumurta sarısı soluk. Fiyat yüksek ama kalitesi düşük. Bu resmen kandırılmak.”

Tüketicilere Uyarı: Vatandaşlar, alışveriş yaparken dikkatli olunması gerektiğini belirtiyor: “Gerçek köy yumurtasının kokusu, rengi ve lezzeti farklıdır. Bu farkı bilen anlayabiliyor. Ama birçok kişi kandırılıyor. Etiketle oynanarak daha fazla ücret talep ediliyor.”

Esnafa Çağrı: “Dürüstlük Esastır”: Köy yumurtası, sadece bir etiket değil; doğal üretimin ve emekle yetiştirilen hayvanların bir ürünüdür. Tüketicinin kandırılması sadece vicdani değil, aynı zamanda etik dışı bir ticari tutumdur. Gümüşhane’deki dürüst esnafın zarar görmemesi için, haksız rekabet oluşturan bu tür uygulamalara karşı önlem alınması gerektiği ifade ediliyor. Ayrıca, yetkililerden denetimlerin artırılması talep ediliyor.

Yetkililere Çağrı: Vatandaşlar, bu tür satışların denetlenmesini ve köy ürünlerinde etiketleme, menşe bilgisi ve üretici adı gibi bilgilerin zorunlu hale getirilmesini istiyor. Ayrıca dürüst çalışan yerel üreticilerin de bu haksız rekabetten zarar gördüğüne dikkat çekiliyor.

Gerçek Köy Yumurtası Nedir?

Köy yumurtası, kimyasal yemlerle değil doğadan beslenen, serbest dolaşan tavuklardan elde edilen yumurtadır. Rengi, kokusu, lezzetiyle farkını ortaya koyar. Raf ömrü kısa; besin değeri yüksektir.

Haber: Merve Nur ŞEN