Ülke genelindeki 27 kuşburnu türünün 17’sine ev sahipliği yapan ve bu nedenle de Türkiye’nin gen merkezi kabul edilen Gümüşhane’de ilk kez bir kuşburnu ürünü coğrafi işaret belgesi aldı.
Gümüşhane’nin Kürtün ilçesindeki Araköy köyünde 100 yıllık ekşi maya ile üretilen ve uzun süre bozulmama özelliği taşıyan tamamen doğal Araköy Ekmeğinin ustaları, Araköy köyünden başka hiçbir yerde üretilemeyeceğini iddia ettikleri ekmekleri dünyaya ve Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyor.
Gümüşhane’nin Kürtün ilçesinde girişimci kadınların üretimde daha fazla yer alması ve ekonomik gelir elde etmesi amacıyla Kürtün Almila Kadın Girişimi, Üretim ve İşletme Kooperatifi kuruldu. Kooperatif ilk projesini de bakanlığa sundu.
Geçtiğimiz Cuma akşamı TV 8'de yayınlanan Masterchef Türkiye programına konuk olan dünyaca ünlü ekşi maya araştırmacısı Belçikalı Karl De Smedt'in "Yediğim en iyi 3 ekmekten birisi" dediği Kürtün Araköy Ekmeğinin satışları programdan sonra adeta patladı.
Gümüşhane Üniversitesi Turizm Fakültesi’nin seri bir şekilde düzenlediği uygulama çalışmalarının dördüncüsünde Gümüşhane’ye bağlı Torul ve Kürtün ilçesi ziyaret edildi. Arazi çalışmasına Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünden Öğr. Gör. Rıfat Pir ve Dr. Öğr. Üyesi Fazıl Kaya rehberlik etti.